Culinária

Bolo de milho Bolos & tortas
Doce

Rendimento: 15 porções
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de cozimento: 30 minutos
Diet: Não
Light: Não
Natural: Não

Ingredientes (Geral)

5 ovos2 copos (do tipo de requeijão) de leite2 e 1/2 copos (do tipo de requeijão) de milho2 copos (do tipo de requeijão) de açúcar2 colheres (sopa) de manteiga2 colheres (sopa) de farinha de trigo1 colher (sopa) de fermento em pó1 colherinha (café) de sal

Preparo (Geral)

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coloque numa forma redonda de buraco no meio, untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo, e leve ao forno por aproximadamente uns 30 minutos ou até que espetando um garfo, e este não grude a massa


Bolo de laranja Bolos & tortas
Doce

Rendimento: 15 porções
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de cozimento: 30 minutos
Diet: Não
Light: Não
Natural: Não

Ingredientes (Geral)

4 ovos1 copo (do tipo americano) de suco de laranja2 xícaras (chá) de açúcar2 xícaras (chá) de farinha de trigo1 colher (sopa) de fermento em pó

Ingredientes (Cobertura)

1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar2 colheres (sopa) de suco de limão2 colheres (sopa) de suco de laranja

Preparo (Geral)

Bater as claras em neve dura e reserve.Em seguida bater o suco de laranja com as gemas. Depois o açúcar, a farinha, o fermento, e por último as claras em neve, em seguida leve para assa por aproximadamente uns 30 minutos ou até que espetando um palito esteja saindo sem grudar a massa.

Preparo (Cobertura)

Bater todos os ingredientes da cobertura no liquidificador. Em seguida jogue por cima do bolo já assado.

Bolo de Chocolate com Calda Bolos & tortas
Doce

Rendimento: 20 porções
Tempo de preparo: 45 minutos
Tempo de cozimento: 30 minutos
Diet: Não
Light: Não
Natural: Não

Ingredientes (Geral)

4 xícaras (chá) de farinha de trigo3 xícaras (chá) de açúcar3 colheres (sopa) de margarina5 colheres (sopa) de chocolate em pó4 ovos1 colher (sopa) de fermento em pó1 copo (do tipo americano) de leite

Ingredientes (Cobertura)

4 colheres (sopa) de chocolate em pó1 colher (sopa) de margarina5 colheres (sopa) de leite1 xícara (chá) de açúcar

Preparo (Geral)

Bata as claras em neve e reserve. Em seguida bata na batedeira a margarina com o açúcar. Junte as gemas e continue a bater, adicione o chocolate em pó e bata mais um pouco. Misture o fermento com a farinha e bata alternando com o leite e por último misture as claras em neve com uma colher. Coloque numa assadeira média untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo. Leve ao fogo por aproximadamente uns 30 minutos ou até que espetando um garfo este saia sem massa.

Preparo (Cobertura)

Coloque os ingredientes numa panela, e leve ao fogo para que eles se dissolvam. Depois de dissolvidos fure o bolo já assado com um garfo e jogue por cima a cobertura

Bolo de Cenoura Bolos & tortas
Doce

Rendimento: 15 porções
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de cozimento: 30 minutos
Diet: Não
Light: Não
Natural: Não

Ingredientes (Geral)

2 cenouras grandes1/2 xícara (chá) de óleo4 ovos2 xícaras (chá) de açúcar2 xícaras (chá) de farinha de trigo1 colher (sopa) de fermento em pó

Ingredientes (Cobertura)

5 colheres (sopa) de açúcar2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina3 colheres (sopa) de chocolate em pó3 colheres (sopa) de leite

Preparo (Geral)

Bata no liquidificador as cenouras, o óleo e os ovos. Junte numa tigela o açúcar, a farinha e o fermento em pó. Misture tudo e leve ao forno por 30 minutos ou quando espetado o palito não grude a massa.

Preparo (Cobertura)

Leve ao fogo até dissolver todos ingredientes, sem deixar ferver e jogue por cima do bolo já cozido.

Dicas

As cenouras não pode ser muito grande (exagerado) pois o bolo fica muito pesado.

Bolo de abacaxi Bolos & tortas
Doce

Rendimento: 15 a 20 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
Tempo de cozimento: 20 minutos
Diet: Não
Light: Não
Natural: Não

Ingredientes (Geral)

4 colheres (sopa) de manteiga2 xícaras (chá) de açúcar4 ovos1 e ½ xícara (chá) de amido de milho1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo1 colher (sopa) de fermento em pó1 xícara (chá) de leite1 pitada de salAbacaxi e ameixa em calda1 xícara (chá) de açúcar cristal

Preparo (Geral)

Bata as claras em neve com uma pitada de sal e reserve. Bata a manteiga com o açúcar e as gemas até ficar cremoso. Acrescente o amido de milho peneirado com a farinha de trigoe o fermento, alternando com o leite. Por último misture as claras em neve. Unte uma fôrma redonda, polvilhe com o açúcar cristal. Forre o fundo da fôrma com fatias de abacaxi e coloque uma ameixa no centro de cada uma. Em seguida despeje a massa. Leve ao forno médio por uns 20 minutos.